量杯是常见的厨房工具，其参数对于精确测量液体或干料非常重要。量杯的容量通常以毫升（ml）或升（L）为单位，常见的容量有100ml、250ml、500ml和1L等，适应不同的烹饪需求。量杯的材质多样，包括玻璃、塑料和不锈钢等，玻璃量杯耐热且易于清洗，塑料量杯轻便且不易破损，而不锈钢量杯则更为耐用。量杯的刻度设计也非常重要，量杯内壁会有清晰的刻度标记，方便用户快速获取所需的液体量。在选择量杯时，还需注意杯口的设计，宽口杯更易于倒入和清理，而窄口杯则适合精确倒出。量杯的手柄设计也影响使用体验，符合人体工学的手柄能够提供更好的握持感，减少使用时的滑动风险。了解量杯的各项参数，可以帮助我们在烹饪时更加得心应手。