仪表是用于测量、显示或控制物理量的设备，应用于工业、科学研究和日常生活中。根据功能的不同，仪表可以分为多种类型，包括温度仪表、压力仪表、流量仪表和电气仪表等。温度仪表用于测量物体的温度，常见的有水银温度计和数字温度计。压力仪表则用于测量气体或液体的压力，常见的有压力传感器和压力表。流量仪表则用于测量流体的流动速度或流量，常见的有涡轮流量计和电磁流量计。而电气仪表则用于测量电压、电流和电阻等电气参数。不同的仪表在设计和工作原理上各有特点，但共同目标是提供准确、可靠的测量数据，以支持科学研究和工业生产。掌握这些基本定义，有助于我们更好地理解和应用各类仪表，提高工作效率和安全性。