干燥箱和烘箱虽然在外观上相似，但功能和用途却有所不同。干燥箱主要用于去除物品表面的水分，常用于实验室、工业及医药等领域，能够在较低温度下稳定干燥，避免样品的热损伤。其工作原理是利用对流或辐射的方式，将空气加热后循环，达到均匀干燥的效果。而烘箱则是用于加热和烘烤物品，通常在更高的温度下工作，适用于食品加工、材料处理等场景。烘箱不仅可以干燥物品，还能用于热处理、消毒等工艺，具备更强的温控功能。干燥箱更注重温度的稳定性和均匀性，适合精细干燥；而烘箱则更适合高温处理和多功能应用。根据不同的需求选择合适的设备，将有助于提高工作效率和产品质量。